Промышленный комплекс

По производству индейки “ооо кривец-птица”

Промышленный комплекс “Деревня Индюшкино” специализируется на производстве охлажденных полуфабрикатов из мяса индейки, а также купатов и шашлыка. Ассортимент предприятия насчитывает более 50 позиций продуктов высокого качества. Все изделия производятся из 100% свежего охлажденного мяса индейки с помощью высокотехнологичного оборудования по современным стандартам.

Производственная мощность промышленного комплекса составляет около 4500 тонн мяса индейки в год. Современные упаковочные решения дают возможность сохранить полезные свойства товара до двенадцати суток без использования консервантов. Квалифицированные специалисты компании разрабатывают новые продукты для расширения имеющегося ассортимента.

Посадка птицы
цехов откорма
тонн объем в год
Уровень
и качество
О производстве

Производственный процесс построен по передовым технологиям с применением современного оборудования европейского качества (Испания, Италия, Бельгия). Благодаря территориальному разделению технологических процессов на цеха выращивания и откорма птицы существенно увеличивается производственная мощность комплекса. Также проводится тщательный санитарный контроль и мониторинг параметров микроклимата каждой секции комплекса, что благоприятно влияет на физиологическое состоянии птиц, снижает до нуля вероятность возникновения заболеваний. Имеется собственный завод по производству комбикорма, все ингредиенты проходят тщательный отбор в аккредитованных лабораториях. Корма сбалансированы по всем питательным веществам.

О производстве
Качество продукции

Благодаря специальному охлаждению, при котором тушки индейки не замораживаются, а имеют температуру в толще от 0 до 4 градусов С, сохраняется первоначальная структура продукции и не теряются ее полезные качества. Использование натурального корма без вредных компонентов, а также обязательное соблюдение всех сельскохозяйственных стандартов выращивания птицы обеспечивают великолепные вкусовые свойства мяса. Для изготовления полуфабрикатов, рубленых и колбасных изделий используется сырье, которое отвечает всем ветеринарным требованиям.  Соблюдение этих условий обеспечивает высокое качество производимой эко-продукции.

Выстроенный процесс

Промышленный комплекс по изготовлению эко-продукции из мяса индейки открылся в 2016 году и уже завоевал лидирующую позицию в сельскохозяйственном производстве. Сейчас «Деревня Индюшкино» - это двенадцать корпусов, в которых четко налажены технологические процессы. Соблюдение всех норм по выращиванию и убою птиц, а также хранению мяса индейки позволяет на выходе получать продукцию высочайшего качества. В ближайшее время планируется открыть еще пятнадцать производственных корпусов, что приведет к увеличению количества рабочих мест и производственной мощности предприятия в несколько раз.

ab1
Идеальные условия

Технологии убоя и разделки мяса соответствуют всем стандартам качества. Строго соблюдаются параметры температурного режима, каждый час специалисты фиксируют показатели в журналах. На производстве проводится мониторинг стерильности разделочных досок, необходимая обработка осуществляется каждые 60 минут. Благоприятные санитарные условия и высокую производительность обеспечивает работа конвейерных линий. Независимый эксперт регулярно проводит отбор проб и совместно с технологом следит за осуществлением всех процессов производства.

Современное оборудование

Большая часть производственных участков предприятия оснащена высокотехнологичным европейским оборудованием новейшего уровня. Качественное содержание птиц обеспечивают особые системы кормления и аппаратуры для климатического контроля. Современные инкубаторы со специальными системами регулировки вентиляции, охлаждения и обогрева увеличивают производимость цыплят. Убойные линии и устройства переработки мяса птиц полностью соответствуют мировым стандартам. Процессы разделки, подвоза и приемки мяса автоматизированы и управляются компьютером, что значительно повышает эффективность производства.

логистика
Логистика

Современное устройство отдела логистики позволяет компании “Деревня Индюшкино” производить доставку товара клиентам в самые быстрые сроки. Благодаря этому продукция высокого качества не теряет своих характеристик и доходит до покупателя в неизменном виде. Во время перевозки полуфабрикатов и других изделий в современных рефрижераторах соблюдается температурный режим, контролируется вентиляция воздуха и уровень влажности. Мы открыты к сотрудничеству. Специалисты компании грамотно оформят все необходимые документы, проследят за доставкой до конечного пункта и возьмут на себя решение всех логистических вопросов.